從專業(yè)角度分析面粉白度存在的原因及其測量技巧

。在此基本上，分別對清算工藝各設(shè)施除雜；④操作工技能力水平低。

測定辦法：面粉白度測定可以經(jīng)過白度計實(shí)行測定

。白度計有多種，如智能白度計，數(shù)顯白度計，面粉白度測定儀，不同的白度計其性能有些許差異，然而原理是一樣的，一切面粉白度測定儀用積分球完成相對光譜漫反射率的測量，由鹵鎢燈發(fā)出的光線，經(jīng)聚光鏡和濾色片成蘭紫色光線，進(jìn)入積分球，光線在積分球內(nèi)壁漫反射后，照耀在測試口的試樣上，由試樣反射的光線經(jīng)聚光鏡、光欄濾色片組后由硅光電池接收，轉(zhuǎn)換成電信號。另有一路硅光電池接收球體內(nèi)的基底信號。白度計都是采用脈沖閃光技術(shù)，用于測量物體外表面的蘭光白度，白度計實(shí)用于面粉、淀粉、米粉、食鹽、紡織品、印染等需對產(chǎn)品白度實(shí)行測定的部門。